Пищевой конусный лед премиального качества оборудования Scotsman в виде полнотелых цилиндров весом 20г. Отлично подходит для напитков, коктейлей. Долго сохраняет прохладу и медленно тает.
Стандартные прямоугольные кубики — рабочие лошадки бара и экономичный выбор для смешивания и подачи напитков. Подумайте о приобретении больших форм для кубиков льда, если вы подаете много напитков со льдом, таких как чистый виски, белый русский. В большинстве напитков, которые встряхиваются или перемешиваются, а затем подаются со льдом, вам понадобится две порции кубиков льда. При смешивании кубики льда значительно разрушаются и быстрее растают, если их насыпать в стакан. Процедить смешанный напиток над свежими кубиками — это один из способов избежать чрезмерно разбавленного напитка.
