Ее называют ягодой здоровья и долголетия. А все потому, что в малине большое количество антиоксидантов. Особенно ценна ягода за содержание салициловой кислоты и витамина С.
Малина усиливает метаболизм, улучшает кровообращение. Кроме того малина заботится о том, чтобы кожа оставалась молодой, а вместе с ней и сердце и сосуды.
В составе ягодного наполнителя малина остается такой же полезной.
Добавив наполнитель в блюдо или напиток, можно придать ему насыщенный цвет и приятный, ненавязчивый аромат. Малина прекрасно ведет себя в холодных и горячих блюдах до 40 градусов. При этом цвет, аромат и вкус, а также польза остаются неизменными.
Добавляется ягодный наполнитель в любые алкогольные и безалкогольные напитки. Кроме того, он часто служит хорошим дополнением к:
- мороженому;
- йогурту;
- молочным продуктам;
- выпечке;
- смузи;
- соусам;
- коктейлям;
- блюдам в качестве украшения.
Естественный осадок может образовываться в процессе продолжительного хранения наполнителя малины.
